近日，備受矚目的倫敦奢華酒店華爾道夫（Waldorf Astoria）宣布與知名廚師克萊爾·史密斯（Clare Smyth）和丹尼爾·布魯?shù)拢―aniel Boulud）達(dá)成官方合作。這兩位享譽(yù)全球的廚師共擁有七顆米其林星，預(yù)計(jì)在2026年華爾道夫酒店開業(yè)時(shí)，酒店的每一家餐廳都將由一位米其林星級(jí)廚師主理。
此次合作標(biāo)志著華爾道夫海軍上將拱門酒店邁向了一個(gè)激動(dòng)人心的新階段。這座歷史悠久的建筑正在恢復(fù)昔日的輝煌，并計(jì)劃在明年開業(yè)后成為全球領(lǐng)先的奢華酒店之一。華爾道夫倫敦海軍上將拱門酒店的總經(jīng)理Guillaume Marly表示：“我們非常榮幸能與Clare Smyth和Daniel Boulud合作，將全新的烹飪理念引入酒店。華爾道夫倫敦海軍上將拱門將成為倫敦真正的卓越餐飲目的地。我們期待在未來幾個(gè)月內(nèi)揭曉更多關(guān)于這一激動(dòng)人心的合作細(xì)節(jié)?！?span style="display:none">obJ流量資訊——探索最新科技、每天知道多一點(diǎn)LLSUM.COM
華爾道夫酒店隸屬于希爾頓集團(tuán)旗下的Waldorf Astoria Hotels & Resorts品牌，此次項(xiàng)目是與業(yè)主公司魯本兄弟（Reuben Brothers）合作的。海軍上將拱門最初由愛德華七世國王為紀(jì)念維多利亞女王而委托建造，其地理位置得天獨(dú)厚，一端連接白金漢宮，另一端則俯瞰納爾遜紀(jì)念柱和特拉法加廣場。
希爾頓華爾道夫品牌正迎來其歷史上的一個(gè)重要新時(shí)代。旗艦酒店紐約華爾道夫?qū)⒂诮衲甏杭局匦麻_業(yè)，同時(shí)該品牌還將在包括大阪和哥斯達(dá)黎加在內(nèi)的全球主要目的地推出品牌合作新項(xiàng)目。
關(guān)于克萊爾·史密斯
克萊爾·史密斯是英國唯一一位獲得米其林三星的女廚師，她的餐廳Core備受贊譽(yù)。她曾榮獲多項(xiàng)殊榮，包括“全球50家最佳餐廳”評(píng)選的“世界最佳女廚師”稱號(hào)。2021年，她在悉尼開設(shè)了第二家餐廳，這也是她的首家國際餐廳。
關(guān)于丹尼爾·布魯?shù)?/strong>
丹尼爾·布魯?shù)麓舜沃胤祩惗兀饲八趥惗氐腂ar Boulud餐廳備受矚目。布魯?shù)鲁錾诜▏锇海F(xiàn)居紐約市，在全球經(jīng)營著33家餐廳，其中包括米其林星級(jí)餐廳Daniel、Maison Barnes、Le Pavillon和Joji。他曾獲得“世界最佳餐館老板”、LA Liste創(chuàng)新獎(jiǎng)、多項(xiàng)詹姆斯·比爾德獎(jiǎng)以及“世界50佳餐廳”終身成就獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
關(guān)于魯本兄弟
魯本兄弟是全球房地產(chǎn)投資、開發(fā)、私募股權(quán)、債務(wù)融資和風(fēng)險(xiǎn)投資領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。在過去的25年中，該集團(tuán)在英國、美國和歐洲最受歡迎的市場中建立了世界級(jí)的房地產(chǎn)組合。其廣泛的資產(chǎn)涵蓋全球住宅、辦公、零售、酒店和基礎(chǔ)設(shè)施等多個(gè)領(lǐng)域。
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