2024年1月25日，由邁點主辦，寧波市飯店業協會和歐佩股份協辦的開年首場行業盛會——2024年邁點產業鏈發展大會(全國巡回浙江站)在浙江寧波中都開元名都大酒店成功舉辦。本次大會以“聚勢向新 互鏈共生”為主題，聚焦區域酒店發展方向，匯聚酒店全產業鏈領袖人士，共同探討行業發展的新趨勢、新機遇，促進產業鏈上下游協同創新，共生共建高質量發展的新未來。
會上，阿迪納蘭總經理張寨軍以《聞香識品牌》為主題進行了分享。
圖注：阿迪納蘭總經理張寨軍
一、嗅覺營銷助力品牌提升品牌忠誠度和營收
在電影《香水》中有這樣一段臺詞：人可以在偉大之前、恐懼之前、在美之前閉上眼睛，可以不傾聽美妙的旋律或誘騙的言辭，卻不能逃避氣味，因為，氣味與呼吸同在。全球首席品牌營銷大師Martin Lindstrom則認為，人的情緒有75%是由嗅覺產生的，人對照片的回憶在三個月后只剩下50%，但是回憶氣味的準確度卻高達65%。
在商業競爭日趨白熱化、消費者信息過載的當下，借助單一感官的品牌傳播已經無法適應時代的變化，如何全方位調動消費者的五維感官系統已經成為品牌實現差異化競爭優勢的重要路徑之一。其中，嗅覺營銷，已經成為品牌營銷戰略中的重要組成部分。
從概念上講，嗅覺營銷是指利用人體感官中的嗅覺，開展以特定的香味吸引目標顧客的體驗式情景銷售，目的是引起顧客關注、記憶、認同并最終促進消費的一種營銷模式。在張寨軍看來，嗅覺營銷通過香氣來傳遞記憶和情感的方式，讓人產生一種情景式聯想和記憶，可以加強客戶對品牌的忠誠度，繼而增加營收。
二、嗅覺營銷助力品牌形成顯著的品牌辨識度
根據美國零售商的調查反饋，74%的零售商認為提升商店內客戶的體驗度將成為商業的關鍵所在。而與聽覺、觸覺、嗅覺和味覺喚起的記憶相比，嗅覺更容易產生情緒相關的記憶痕跡，而且持續時間更長，嗅覺已經成為品牌定制的重要元素，借此可以打造品牌專屬嗅覺記憶，塑造多維感官體驗，搶占用戶心智。
“澳門的一家賭場進行的實驗顯示：噴灑香水的‘香味區’的收入，比其他沒有噴灑香水的普通區域高出45%。”張寨軍指出，氣味會在潛意識中影響消費者的感覺、判斷及行為，成為消費者購買某件商品的決定性因素。使用香氛的空間不僅帶來更好的環境體驗感，更能增強人的消費欲望，對高消費的接受度也更好。
目前，各大酒店品牌借助嗅覺營銷，已經形成了顯著的品牌辨識度。例如，香格里拉大酒店的空間香氛，以白琥珀和檀香打造神秘的東方氣韻，經久不衰;威斯汀酒店以白茶為大堂空間香氛，悠然恬靜，同樣令人難忘;洲際酒店的綠葉花香，在踏入酒店的瞬間便叫人身心松弛，醉人氣息令人愉悅。
三、三大優勢助力酒店打造完美的香氛體驗
憑借多年在空間香氛領域的深耕，阿迪納蘭已經發展成為一家集空間香氛傳播系統設備研發、設計、銷售、服務及品牌嗅覺香氛定制為一體的專業香氛服務商，更是成為杭州亞運會的專屬香氛供應商。在張寨軍看來，阿迪納蘭所擁有的三大優勢，能夠助力酒店打造完美的香氛體驗。
首先，基于數據模型的香型訂制更符合消費者喜好。無論是情緒、色彩還是材質觸感，香氛設計需與五感營銷緊密結合。而且，不同地域及性別，對香氛的感知同樣重要。
第二，設備技術創新幫助客戶降本增效。阿迪納蘭擁有專利性的霧化技術，霧化顆粒達到40-60納米，從1.8米高度落地需14小時。相同空間內，使用香氛機設備更少，且相比同類型設備，節省精油消耗30%以上。
第三，物聯網及線下服務網絡保證客戶需求響應。阿迪納蘭擁有香氛機遠程控制系統，可實現遠程操控。與此同時，覆蓋全國的服務網絡，900+線下工程師可隨時響應客戶需求，專業CRM協同實現高效管理。
四、開拓新零售助力品牌提升復購率及門店坪效
在“體驗經濟”逐步興起的當下，如何為消費者提供個性化、差異化的服務，成為品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出的關鍵。而新零售通過運用AI等新興技術，能夠準確洞悉消費需求，實現精準營銷。
在張寨軍看來，嗅覺營銷將在未來酒店經營中形成商業閉環——電商&私域流量、線下體驗、空間香氛的商業閉環。將品牌香氛帶入生活，打造更為深入的品牌嗅覺記憶。通過衍生香氛產品與客人形成更加緊密的聯系，形成堅實的品牌生態鏈。
目前，阿迪納蘭已經打通品牌與C端、B端的連接，借助線上商城、線下酒店體驗及零售店，助力酒店品牌提升復購率以及門店坪效。
圖注：浙江上東山文旅總經理徐恒勇
在演講結束的互動環節中，浙江上東山文旅總經理徐恒勇提問香氛文創收益如何？張寨軍表示，香氛有獨特的產品特性，并不需要占用線下空間，大空間聞到香味之后，消費者的消費行為和習慣可以往線上推，這是香氛產品特有的特性。雖然目前文創產品的售賣數據比較少，但還是有望產生爆款單品。
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