2024年1月25日,由邁點主辦、寧波市飯店業協會和歐佩股份協辦的開年首場行業盛會——2024年邁點產業鏈發展大會(全國巡回浙江站)在浙江寧波中都開元名都大酒店成功舉辦。本次大會以“聚勢向新 互鏈共生”為主題,聚焦區域酒店發展方向,匯聚酒店全產業鏈領袖人士,共同探討行業發展的新趨勢、新機遇,促進產業鏈上下游協同創新,共生共建高質量發展的新未來。
會上,河南弘峰酒店管理有限公司董事總經理張保生以《區域酒店的進化、重生、競爭!》為主題進行了分享。
圖注:河南弘峰酒店管理有限公司董事總經理張保生
一、進化:經濟轉型時代浪潮下酒店需要重新定位
隨著AI、5G等新興技術的發展,抖音等新媒體平臺的“起飛”,以及體驗經濟的崛起,中國經濟迎來轉型升級的關鍵節點。對于酒店業而言,私域流量、消費體驗、數字化等因素將重構市場格局,未來也將進入兼并、整合、存量市場的加盟時代。在張保生看來,面對時代變革,酒管公司必須重新定位市場、用戶、需求、產品、服務、營銷、團隊,以打造酒店核心競爭力。
作為一家擁有二十余年專業酒店經營管理經驗的酒管公司,弘峰酒管憑借對市場的精確定位、消費需求的精準洞察不斷迭代升級,孕育出兩大系列5個品牌,包括昆侖樂居4.0、昆侖樂居精選、昆侖雅居2.0、靜呈、靜果2.0,涵蓋豪華、高檔、中檔、輕中檔等不同類別。
二、重生:以極致體驗推出“昆侖樂居”
據張保生介紹,“昆侖樂居4.0”定位于人文精品酒店,以30-45歲群體商旅群體為目標客群,可滿足其商務出行、家庭旅游、企業會議與培訓、休閑聚會等不同需求。在這里,住客既可以尋民俗、喝好茶,還可以與朋友聚會,自我獨處閱讀等;同時,智能化的客房,不僅能夠讓住客睡一個好覺,還能夠享受到送物機器人、客房智控的優質入住體驗。
“昆侖樂居精選2.0”定位于感官體驗的時尚IP酒店,設有三個“哇塞”,包括覆蓋視覺、聽覺、嗅覺的的大廳,主打員工、配套、生活方式的公區,以及坐擁75寸智能大屏、聲控星空、好茶好咖啡的客房。“昆侖樂居精選2.0”倡導“雅文化”,即文化感受、金鑰匙精細服務、舒適享受、餐飲特色等,可滿足住客對于品質生活的追求。
三、競爭:酒店競爭需要聚焦于用戶體驗、成本和團隊
“不論是進化還是重生,都需要在競爭中解決,只有在激烈的市場競爭中脫穎而出,才是真正強大的品牌。”在張保生看來,酒店競爭需要聚焦于用戶體驗、成本和團隊。
具體而言,用戶體驗方面,包括用戶力、產品力和服務力,需要以用戶為中心,分析其需求與體驗,打造讓用戶“尖叫”的產品及服務;成本層面,要把中央集采做好,借助專業人才,實現設計交互落地;團隊方面,要以企業文化與機制管理雙驅動,塑造員工的“主人翁”思維。借助產品和服務品質,酒店可以利用矩陣化視播,實現品質營銷以及服務營銷。
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