場景消費時代,酒店空間已不再僅僅是一個簡單的住宿場所,而是一個融合了多元體驗與情感共鳴的生活空間。在這樣的背景下,酒店如何深挖場景價值?
在1月25日由邁點主辦、寧波市飯店協會和歐佩股份協辦的2024年邁點產業鏈發展大會(全國巡回浙江站)上,云谷傳聲副總裁孫黎強、鎮海開元名都酒店總經理費運博和賽諾家居酒店事業部總裁&廈門聯合呼吸健康研究院醫工中心項目副總經理王鑫珊就“場景消費時代,酒店如何賦能空間提升品質”為話題進行了深度對談。
圖注:鎮海開元名都酒店總經理費運博、云谷傳聲副總裁孫黎強、賽諾家居酒店事業部總裁&廈門聯合呼吸健康研究院醫工中心項目副總經理王鑫珊(從左往右)
結合過往3年鎮海開元名都酒店的整體運營情況,費運博表示,精準聚焦20%的客戶,提供與之相匹配的產品和服務,就能保證整體營收。 前提是酒店要對自己的客戶畫像有清晰的了解。
圖注:鎮海開元名都酒店總經理費運博
對此,孫黎強表示贊同,在她看來,場景消費,一是場,二是景,三是情景交融,消費者在體驗中自然而然產生購買需求。
圖注:云谷傳聲副總裁孫黎強
結合目前消費者普遍存在的睡眠問題,賽諾在自帶睡眠體驗場景的酒店空間中融入了提升睡眠質量的產品。
不約而同,大家都將關注點放在消費者需求上。費運博認為,在酒店行業產業鏈角度上,酒店和供應商應建立資源信息共享的關系,共同研究消費需求導向和與之相匹配的產品發展趨勢,并因地制宜的改善產品和服務,進而實現共贏。
王鑫珊表示,賽諾之前主要做床墊和枕頭,但發現僅通過這兩個產品并不能真正解決睡眠問題。因為影響睡眠的其他因素還有很多。賽諾通過和專業機構合作的方式進行深入研究,研發新型產品,為酒店提供進一步的賦能。
圖注:賽諾家居酒店事業部總裁&廈門聯合呼吸健康研究院醫工中心項目副總經理王鑫珊
孫黎強總結表示,場景消費時代,僅憑一己之力已經很難有效賦能空間提升品質,而是需要酒店和產業鏈服務商合作共創。
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