廣東省農業科學院果樹研究所香蕉遺傳改良團隊在國家自然科學基金、廣東省農業科學院中青年學科帶頭人（金穎之光）和國家現代農業產業技術體系建設專項等項目的資助下，在香蕉果實后熟調控機制研究方面取得新進展。近日，相關成果發表于《采后生物學與技術》（Postharvest Biology and Technology）。
NAC169轉錄因子調控香蕉后熟機制模式圖。研究團隊供圖
香蕉既是重要熱帶水果也是世界第四大糧食作物，其果實采后不耐貯運導致采后損失大，嚴重制約著產業健康發展。深入解析香蕉采后成熟調控機制對于進行定向分子育種具有重要意義。
該研究新鑒定出一個具核與質膜雙定位的NAC轉錄因子，其受乙烯高度誘導表達，且與果實后熟過程呈正相關，暗示其可能參與果實成熟調控。進一步研究發現，該轉錄因子在乙烯的誘導下以核定位形式發揮作用，通過直接結合并正調控多個細胞壁降解相關基因的表達，從而參與調控果實后熟過程。
該研究揭示了一個新的NAC轉錄因子參與果實成熟過程調控的具體機制，豐富了對香蕉果實成熟分子調控網絡的認知，為進一步針對果實成熟特性的分子育種提供了理論支撐。
相關論文信息：https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113451
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