一粒米中藏世界,半升鐺內煮乾坤。2025年1月22日17:30,由中央廣播電視總臺財經節目中心推出的《中國米食大會(第二季)》將在央視財經頻道首播,央視財經客戶端、央視頻客戶端同步播出。本季共12期節目,從農歷小年陪伴您到正月初五,用融合經典與創新的十二席米食家宴,探尋米食文化背后的歷史發展、風土人情。
一席盛宴,品味煙火氣中的風味中國
各地的美味米食,或承載著節日的喜慶,或寄托著對親人的思念,或蘊藏著對生活的熱愛。本季節目將以每期收到的神秘家宴訂單為線索,在主持人和三位“米食尋味團”成員的帶領下,走進十二個代表性稻米產地,尋找最正宗的家鄉味道。每期節目將邀請兩名“米食推薦官”加入,與“米食尋味團”成員一起在傳統風味的基礎上進行創新,為家宴訂單的發起人呈現一桌十全“食”美、福“稻”萬家的米食家宴。
《中國米食大會(第二季)》將走進黑龍江佳木斯和五常、廣東江門、遼寧盤錦、廣西南寧、天津、福建莆田、北京、湖南懷化、江西九江、安徽蕪湖、江蘇揚州、浙江嘉興等地。在十二天內用十二地的120道美味米食,見證江河潤沃土、米香滿中華,用熱辣酸甜、咸香鮮美的米食版“滿漢全席”,展現有滋有味的煙火人間。
一次創新,煥發米食文化新活力
《中國米食大會(第二季)》將繼續追尋一粒米的足跡,在第一季的基礎上創新米食文化的呈現方式,用探索米食故事、復刻經典米食、制作創意米食等方式,助力米食文化煥發新活力、呈現新面貌。
本季節目將以生動的地域故事豐富米食文化的講述維度:古樸的粘豆包從手藝走向產業,是東北人家的質樸情懷;廣東江門非遺美食恩平瀨粉蘊含的文化價值,被傳承人以匠心默默守護;被做成各種吉祥造型的黃洞米點,是黃洞村人千百年的年味傳承。一道道獨特的地域米食氤氳出人們對于美好生活的向往,更折射出中華文化傳承與創新的時代光芒。
米藝流芳,匠心傳承。每期節目還將邀請“米食尋味團”的兩位成員根據“米食錦囊”復刻兩道經典米食,奉上獨具特色的“電子菜單”,讓這些經典米食的做法從熒屏走向千家萬戶,助力米食文化傳播。每期有兩名專業廚師作為“米食推薦官”,和“米食尋味團”的兩名成員一起完成四道創意菜的制作。第一期節目將呈現米香鍋包肉、鮮魚泡米、糯米獅子頭、新派鐵鍋燉這四道特色米食,傳遞米食文化與中華文明的創新與包容。
一段講述,感受米食文化里的中國故事
每一期米食家宴完成后,主持人將會揭秘家宴訂單的神秘食客,節目用十二個溫情的家宴瞬間,帶領觀眾感受煙火人間中的暖暖情意。神秘食客中有致力于東北文旅宣傳的黑龍江省金牌導游董欣,從業22年的她將和媽媽一起講述她們對這片土地的深厚情誼;積極投身大灣區建設的“00后”馬倩倩,作為“黃茅海跨海通道T5標”唯一的女性施工技術員,她動情講述自己的努力與收獲。
歲月長河奔流不息,華夏文明代代相傳。節目中一道道經典米食,讓悠久的米食文化變得更可視、可感、可回味,帶領觀眾尋味中國米、共赴家宴情,感受其背后源遠流長的中華文化。
一粒米中藏世界,半升鐺內煮乾坤。2025年1月22日17:30,由中央廣播電視總臺財經節目中心推出的《中國米食大會(第二季)》將在央視財經頻道首播,央視財經客戶端、央視頻客戶端同步播出。本季共12期節目,從農歷小年陪伴您到正月初五,用融合經典與創新的十二席米食家宴,探尋米食文化背后的歷史發展、風土人情。
一席盛宴,品味煙火氣中的風味中國
各地的美味米食,或承載著節日的喜慶,或寄托著對親人的思念,或蘊藏著對生活的熱愛。本季節目將以每期收到的神秘家宴訂單為線索,在主持人和三位“米食尋味團”成員的帶領下,走進十二個代表性稻米產地,尋找最正宗的家鄉味道。每期節目將邀請兩名“米食推薦官”加入,與“米食尋味團”成員一起在傳統風味的基礎上進行創新,為家宴訂單的發起人呈現一桌十全“食”美、福“稻”萬家的米食家宴。
《中國米食大會(第二季)》將走進黑龍江佳木斯和五常、廣東江門、遼寧盤錦、廣西南寧、天津、福建莆田、北京、湖南懷化、江西九江、安徽蕪湖、江蘇揚州、浙江嘉興等地。在十二天內用十二地的120道美味米食,見證江河潤沃土、米香滿中華,用熱辣酸甜、咸香鮮美的米食版“滿漢全席”,展現有滋有味的煙火人間。
一次創新,煥發米食文化新活力
《中國米食大會(第二季)》將繼續追尋一粒米的足跡,在第一季的基礎上創新米食文化的呈現方式,用探索米食故事、復刻經典米食、制作創意米食等方式,助力米食文化煥發新活力、呈現新面貌。
本季節目將以生動的地域故事豐富米食文化的講述維度:古樸的粘豆包從手藝走向產業,是東北人家的質樸情懷;廣東江門非遺美食恩平瀨粉蘊含的文化價值,被傳承人以匠心默默守護;被做成各種吉祥造型的黃洞米點,是黃洞村人千百年的年味傳承。一道道獨特的地域米食氤氳出人們對于美好生活的向往,更折射出中華文化傳承與創新的時代光芒。
米藝流芳,匠心傳承。每期節目還將邀請“米食尋味團”的兩位成員根據“米食錦囊”復刻兩道經典米食,奉上獨具特色的“電子菜單”,讓這些經典米食的做法從熒屏走向千家萬戶,助力米食文化傳播。每期有兩名專業廚師作為“米食推薦官”,和“米食尋味團”的兩名成員一起完成四道創意菜的制作。第一期節目將呈現米香鍋包肉、鮮魚泡米、糯米獅子頭、新派鐵鍋燉這四道特色米食,傳遞米食文化與中華文明的創新與包容。
一段講述,感受米食文化里的中國故事
每一期米食家宴完成后,主持人將會揭秘家宴訂單的神秘食客,節目用十二個溫情的家宴瞬間,帶領觀眾感受煙火人間中的暖暖情意。神秘食客中有致力于東北文旅宣傳的黑龍江省金牌導游董欣,從業22年的她將和媽媽一起講述她們對這片土地的深厚情誼;積極投身大灣區建設的“00后”馬倩倩,作為“黃茅??绾Mǖ繲5標”唯一的女性施工技術員,她動情講述自己的努力與收獲。
歲月長河奔流不息,華夏文明代代相傳。節目中一道道經典米食,讓悠久的米食文化變得更可視、可感、可回味,帶領觀眾尋味中國米、共赴家宴情,感受其背后源遠流長的中華文化。
本文鏈接: 赴米食家宴 品中國年味《中國米食大會(第二季)》1月22日開播http://m.lensthegame.com/show-7-16818-0.html
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