體重是衡量一個人健康狀況的重要指標之一。現代醫學研究證實，人太胖或太瘦都會影響健康。那么，體重控制在什么范圍內比較合適？又該如何控制體重呢？
最佳體重是多少？
一項研究顯示，老人適當“胖一點”，有利于更長久地保持健康。那么，胖多少合適？一定要記住這個公式：
體重指數(BMI)=體重(kg)/身高(m)2
18—64歲：BMI的正常范圍是18.5~23.9；
65歲以上：理想體重指數為20~26.9；
80歲以上：理想體重指數為22~26.9；
為何老人的理想體重指數比年輕人偏高？
與消瘦的人相比，較為肥胖的老人可能有更好的營養狀態，在面臨疾病或其他風險，尤其是感染的消耗、癌細胞的過度生長時，身體儲備更充足，有助于熬過疾病最嚴重的時期。
當然，BMI是一個參考值，由于每個人的身體成分不同，肌肉含量高的人，可能BMI也略高，但實際上這并不是肥胖。除了BMI，腰圍、腰臀比、體脂率和內臟脂肪面積等也是常見的健康評估指標。
如何健康減重？
想成功減重，要學會制造能量缺口。
吃動平衡，就是攝入的能量要和消耗的能量相當，這樣體重才能保持穩定。實現減重，需做到吃動平衡，形成能量缺口。但身體適應新的吃動模式有個過程，初期不宜過度追求大能量缺口，應循序漸進，根據身體反饋優化方案。
保持健康體重，最重要的是吃對食物：
■減少精米、精面攝入量
用薯類代替一定量的谷物，玉米、全麥粉、糙米、高粱面、蕎麥、燕麥、小米、小豆、綠豆等粗雜糧，在谷物中至少應占50%的比例。
■多吃蔬菜
想要減肥的老年人應多吃蔬菜，盡可能一天達500克以上，如芹菜(勿棄葉)、蘿卜、菠菜、蘑菇、海帶、黃瓜、冬瓜、竹筍等。
■控制肉食
肉食不可吃太多，肥胖老年人的動物性食物攝入量，一天不應超過125克。
避免吃紅燒肉、粉蒸肉、醬豬肘等。減肥期間，可以用去皮雞肉、魚蝦類代替豬肉。
■少食烹調油、食用鹽
肥胖老年人在減肥期間，每天的食油量不應超過15克、攝鹽量不應超過5克。
花卷、炒飯、酥餅、千層餅等含油量多的主食，以及咸鴨蛋、醬牛肉、咸菜等含鹽量高的食物，應盡可能少吃或不吃。
■吃低糖水果
水果含有豐富的維生素，也具有較強的飽腹感，減肥的老年人一天可吃150~250克水果，優選含糖量在9%以下的新鮮水果，如草莓、梨、桃等。
■吃七八分飽
每天飲食要有規律、三餐均衡、不暴飲暴食、不大吃大喝，要養成每餐飯都吃七八分飽的習慣。
如何健康增重？
■增加優質蛋白攝入
優質蛋白質，如魚、禽、肉、蛋、奶等占一半以上，均衡地分配到各餐中，以促進肌肉蛋白質的合成。
■多做抗阻運動
抗阻運動，也叫力量訓練，比如靜力靠墻蹲、舉啞鈴、拉彈力帶等，都能有效改善肌肉力量和身體功能。
■充足睡眠
充足的睡眠可以幫助身體機能的正常運行，使增重效果更好。
特別注意：如果沒有主動采取減重措施，體重30天內降低5%以上，或6個月內降低10%以上，應引起高度重視，需要到醫院進行必要檢查，排除疾病可能。
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