幸運咖最近一直超級火啊，老家縣城遍地開的都是幸運咖，可能是部分地區門店比較少吧，它家的金枕榴蓮咖啡和冰激凌是真好吃，料足味濃。那么幸運咖為何火不起來？幸運咖有哪些優缺點？下面小編帶來介紹。
幸運咖為何火不起來兩家公司誕生在截然不同的環境。蜜雪冰城在誕生后的二十多年里，幾乎沒有遭遇過激烈競爭，這使得它有充足的時間打磨產品、完善加盟與供應鏈體系，慢慢擴張;相比之下，幸運咖一出生就面臨著兩個兇猛的競爭對手，瑞幸、庫迪帶著錢而來，勢頭也更兇猛。
幾年前，有投資人喝過幸運咖之后，覺得 “淡得不行”，就問張紅甫，為什么幸運咖沒有咖啡味。他轉述了張的回答：多數人記憶中的咖啡味道實際上是星巴克定義的，但下沉市場消費者沒喝過星巴克，幸運咖有機會定義咖啡的味道。所以盡管幸運咖現在已經在用獲獎的咖啡豆，加了朝日唯品牛奶，但還是加盟商認為 “料都是給足了，產品依然缺少特點”。
更關鍵的是，蜜雪冰城過去賴以成功的 “下沉市場” 消失了——城市與鄉鎮的信息差正在被極速磨平，兩邊消費者的消費興趣與偏好正在前所未有地貼近。過去四年，幸運咖試圖復制蜜雪冰城的每一步，但顯然已經無法成功了。
幸運咖有哪些優缺點優點：
產品品質高：幸運咖堅持使用最優質的原材料制作咖啡，以提供高品質的咖啡產品。
價格親民：幸運咖的產品定價走的是“高質平價”路線，與許多其他高端咖啡品牌相比，價格更加親民。
品牌影響力大：幸運咖是蜜雪冰城旗下的品牌，借助蜜雪冰城的品牌影響力和資源優勢，能夠更快地擴大市場份額。
門店擴張迅速：幸運咖在短短幾年時間內已經在全國范圍內擁有了幾百家門店，顯示出其強大的擴張能力和市場潛力。
缺點：
品牌形象不夠突出：盡管幸運咖已經擁有了一定的知名度和市場份額，但其在品牌形象上仍然存在不夠突出的問題，需要進一步加強品牌宣傳和推廣。
產品線相對單一：幸運咖的產品線相對較為單一，主要集中在咖啡類飲品上，缺少一些多元化的選擇，可能會限制其市場吸引力。
服務質量有待提高：一些消費者反映，幸運咖的服務質量存在一些問題，如員工服務態度不夠好、門店環境不夠舒適等，需要進一步提高服務質量以提升消費者滿意度。
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