陶陶居費大叔等4家人氣餐飲取而代之
運營了二十多年的稻香酒家廣州天河城店于2月29日正式停業。記者3月6日走訪了解到，目前該店原有位置已極速迎來“接盤者”，且被切割成4個店鋪進駐，從圍擋信息看，分別是陶陶居、費大廚、the eating table和客語。
約滿加租，稻香撤場
稻香酒家天河城店位于7樓，占據了全層約一半面積。在結業前一周左右，該店發布公告稱，門店定于2月29日起暫停營業，并提醒如儲值卡有余額的顧客，可聯系門店前臺申請退款事宜。
門店經理及工作人員此前曾向顧客透露，撤場是因為合同到期，租金上漲，決定不再續約。據了解，天河城店撤場后，稻香在廣州尚有12家門店。
稻香酒家隸屬于稻香控股有限公司（下稱“稻香控股”）。官方資料顯示，稻香控股成立于1991年，2007年在港交所上市，是香港第一家中式餐飲上市公司，旗下擁有稻香、稻香·茶居、鐘菜館、泰昌餅家等多個品牌。
其2023年中期財報顯示，稻香控股營收同比增長42.2%至15.05億港元；期內溢利扭虧為盈，同比增長136.7%至3611.7萬港元，上年同期為虧損9828.3萬港元；毛利率同比增長395.1%至12.1%。稻香控股稱，香港業務“令人鼓舞”，原因是疫情放開后，訪港旅客數目大幅上升，消費氣氛得到改善。對比來看，內地無論整體業績還是營收增速上均不如人意。報告期內，香港營收同比增長76.5%至8.92億港元，內地則同比增長10.7%至6.12億港元。截至2023年6月30日，稻香在內地經營41家餐飲店，2022年底這一數據為47家，即在報告期內關停了6家。不過在官網介紹中，稻香控股表示計劃加快內地市場發展，致力進駐更多城市。
四個品牌以全新形象亮相
記者昨日走訪看到，從目前稻香天河城原有位置的圍擋廣告可見，陶陶居占據稻香原有位置近一半面積，剩下的位置由費大廚、客語、the eating table三家瓜分。
記者從陶陶居方面了解到，此次進駐天河城的臻品店是全國首店，面積近800平方米，將在金牌陶陶居的基礎上再升級，打造CBD商務風格，該店預計于今年暑假亮相迎客。
費大廚辣椒炒肉將在天河城開出全國首家黑金店，費大廚于2023年4月正式進入廣州，目前已在正佳廣場、高德置地·春廣場和百信廣場開出3家門店。
客語則將在天河城開出廣州首家概念店。2021年5月，客語在深圳海岸城開出全國首家“行走的客家圍”概念店，以客家圍屋為設計原型，深挖客家飲食文化、人文情懷打造出的全新形象及體驗。
the eating table則是一家以“聚餐+分享”為主題的西式創意餐廳，目前在廣州和深圳開有2家門店。
業內人士對記者表示，作為廣州甚至全國范圍的首家購物中心，天河城憑著得天獨厚的位置，開業以來一直保持出色的出租率及坪效，但近年天河路商圈的商業項目競爭白熱化，餐飲業態更成為吸粉的最重要殺手锏。但作為天河城面積最大的餐飲門店，稻香酒家的人氣卻一直不瘟不火，天河城此次約滿加租，目的正是讓稻香知難而退，置換人氣更高的餐飲組合進駐，以提升項目的新鮮感及競爭力。
新快報記者 陸妍思
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